Carte des boissons
Apéritifs
Coupe de Crémant de Bourgogne Gandines
Coupe de Champagne
Voir tableau en salle
Kyr royal
Picon
Bière, vin blanc ou royal
Ricard
Martini
Blanc ou rouge
Suze
Muscat de Rivesaltes Ambré 20 ans
Pineau des Charentes
Porto Rouge Tawny 10 ans
Kir classique
Malibu orange
Pissang orange
Whisky coca
Les cocktails
Vodka / pomme
Vodka Belvédère, jus de pomme fermier, vanille de Madagascar
Gin tonic
Gin Botanist ou G'vine, Fentimans Botanical tonic water
Picon de L'Aubergiste
Citron, picon, grand marnier, bière du moment
Américano
Campari, martini blanc et rouge, perrier
Les whiskys
Mitcher's bourbon
Small batch wiskey (42,4%)
Jack Daniel's Honey
Single barrel U.S.A (40%)
Jack Daniel's
Single barrel U.S.A (40%)
Nikka from The Barrel
Blended Japon (51,4%)
Taketsuru Nikka
Pure Malt Japon (43%)
Tullibardine
Single Malt Highland (43%)
Dalwhinnie 15 ans
Single Malt Highland (43%)
Lagavulin 16 ans
Single Malt Islay (43%)
Bowmore 12 ans
Single Malt Ecosse (40%)
Wambrechies 8 ans
Single Malt France (40%)
Alberlour 10 ans
Single Malt Ecosse (40%)
Chivas 12 ans
Blended Ecosse (40%)
Les rhums
Arkane 12 ans
Île Maurice (40%)
Angostura 1929
Caraïbes (40%)
Diplomatico
Venezuela (40%)
Don Papa
Philippines (40%)
J. Bailly 12 ans
Martinique (40%)
Bacardi Gold
Porto Rico (40%)
Les vodkas
Eristoff
Géorgie (40%)
Absolut
Suède (40%)
Belvedere
Pologne (40%)
Pyla
France (40%)
Les gins
G'Vine nouaison
France (40%)
G'Vine Floraison
France (40%)
The Botanist
22 Grains Hollande (46%)
Bombay saphire
Angleterre (40%)
Menu "Plaisir"
Selon le Marché et L'inspiration du jour
49,00€Mise en bouche
Entrée
Poisson
Viande
Fromage
Dessert
Pensez à réserver…
L'aubergiste
Entrée/Plat/Dessert au Choix (Hors carte) selon le Marché et l'inspiration du jour
34,00€Menu "À faire"
uniquement les midis de semaine
Selon les produits du moment,en fonction du marché
2 entrées, 2 plats et 2 desserts au Choix
Apéritifs à partager
Tout d'un Welsh...
Le fameux os à moelle
La planche de fumaisons maison
Les enracinés flamands
Pièce de Boeuf du Moment, frites maison, salade croquante et Beurre "MEAT LOVER"
Carbonnade Flamande revisitée, joues de bœuf confites 36 heures
Mousse de bintje et garniture aromatique en chips…
Potje' fish de l'Auberge
Dos de cabillaud, saumon label rouge, gambas et haddock fumé, frites maison, salade
Côte à l’os de la maison Ménart, 1 kg !
Frites maison, salade
Pour 2
Desserts et fromages
Palette de glaces ou sorbets
Sélection de fromages d’ici ou d’ailleurs
Menu + 4€00